Prosessert ved Gitesi Washing Station, eigd av Aime Gahizi. Farmere som leverer til Gitesi er vanlegvis små, familieeigde føretak. Kvar famile tar vare på plantene sine og plukker kaffibera sjølv. Det er vanlig at dei dyrkar grønsaker til eige bruk i same område som dei har kaffiplantene sine.