Oppdag kaffe fra hele verden

Sør-Amerika

Opprinnelse: Sør-Amerika

Brenneri: Austrått Kaffebrenneri

Smaksprofil: Hvilket land, hvilke kaffebønner og hvilken smak vil være en overraskelse

Kaffen du vil få tilsendt er fra Sør-Amerika og brent av Austrått Kaffebrenneri. Hvilket land, hvilke kaffebønner og hvilken smak vil være en overraskelse. Dette passer godt for folk som ønsker en overraskelse.

Etiopia Hambella

Opprinnelse: Etiopia, Guji

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Lavendel, rose, fersken og honning.

En kaffe som sprudler av lidenskap, nysgjerrighet og ekspertise – en perfekt blanding av innovasjon og perfeksjon.

Etiopia Kello

Opprinnelse: Etiopia

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Fersken, sort te, floral

(Økologisk)Kaffen kommer fra Danche Washing Station i Worka Chelbesa, der ca. 742 lokale bønder leverer kaffebærene sine. Stasjonen eies av SNAP-gruppen, som driver flere vaskestasjoner i Etiopia og samarbeider med bøndene for å produsere kaffe av beste kvalitet.

El Moral

Opprinnelse: Costa Rica, Los Santos, Tablón del Guarco

Brenneri: Romerike Kaffebrenneri

Smaksprofil: Mango, papaya og blåbær, appelsin

Natural Anaerobic El Moral fra Costa Rica viser Don Alexis Coffee sin innovative kaffebehandling. Gjennom anaerob gjæring får kaffen en rik smaksprofil med noter av moden frukt, florale hint og en fløyelsmyk munnfølelse. Opplev costaricansk kaffekunst fra Romerike Kaffebrenneri med hver nydelige slurk.

Kenya Lesk

Opprinnelse: Kenya

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Lime, mørk frukt, solbær og røde bær

En elegant kaffe som vekker smakssansene. Aroma av solbær, frisk og syrlig. Søt med hint av røde bær og sitrus i ettersmaken. Fra Karimikui.

Etiopia Mullish bærtørket

Opprinnelse: Etiopia

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Appelsin, kirsebær og sjokolade

Dette er en kaffe med høy kvalitet som er tørket på "african beds" (tørkesenger). Denne typen kaffe har blitt mer vanlig i Etiopia etter liberaliseringen av kaffemarkedet.

Colombia Buesaco collective

Opprinnelse: Colombia

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Fruktig smak, hint av bær, tropiske frukter, og sitrus.

Kaffen fra Colombia Buesaco Collective #1 er kjent for sin høye kvalitet og unike smak. Denne kaffen kommer fra Buesaco-regionen i Nariño, sørvest i Colombia, som er ideell for kaffeproduksjon med sin høye høyde, vulkanske jord og kjølige klima.

Afrika

Opprinnelse: Afrika

Brenneri: Austrått Kaffebrenneri

Smaksprofil: Hvilket land, hvilke kaffebønner og hvilken smak vil være en overraskelse

Kaffen du vil få tilsendt er fra Afrika og brent av Austrått Kaffebrenneri. Hvilket land, hvilke kaffebønner og hvilken smak vil være en overraskelse. Dette passer godt for folk som ønsker en overraskelse.

Kenya Thimu AA

Opprinnelse: Kenya, Kirinyaga

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Solbærsyltetøy, bjørnebær & brunt sukker

Brasil Irmas Pereira

Opprinnelse: Brasil

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Mørk sjokolade, tørket frukt & karamell

En søt og fyldig kaffe med smak av mørk sjokolade, tørket frukt og karamell. Søstrene Maria Valéria og Maria Rogéri, andregenerasjons kaffebønder, driver gården Irmãs Pereira, som betyr søstrene Pereira, i Carmo de Minas. De har fokus på spesialkaffe og har vunnet flere priser. Med næringsrikt jordsmonn og nøye foredling, er dette noe av det beste fra Brasil. Bærtørket. Distrikt: Carmo de Minas.

Peru Damian Espinoza Økologisk

Opprinnelse: Peru

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Rødt eple, rosevann & melkesjokolade.

Damian, kaffebonde siden 2002, dyrker Bourbon og Caturra på Finca La Palma. Inspirert av en nabo, kom han på 2. plass i Cup Of Excellence 2018. Origin Coffee Lab i Cajamarca, grunnlagt av Alex Julca og José Rivera (Pepe), bringer lokal ekspertise og lidenskap til hver kopp.

Kenneths Espresso Snop

Opprinnelse: Brasil

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Karamell, sjokolade, nøtter

Fløyelsmyk espresso med noter av sjokolade og tørket frukt, etterfulgt av en karamell- og nøtteaktig ettersmak. Kommer fra Daterra Brasil og er UTZ-KAPEH-sertifisert for bærekraftig jordbruk.

Monte Cristo Brasil

Opprinnelse: Brasil

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Sjokolade, mild steinfrukt, marsipan

Vanilje og marsipan i aroma, nøtter og sjokolade i smak.

Møhlenpris Bærtørket, Etiopia

Opprinnelse: Etiopia, Gedeb

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Grapefrukt, blåbær, svart te og tørket furkt

En herlig bombe fra Etiopia, Gedeb. Fruktig aroma med grapefrukt, blåbær og svart te. Fyldig og ren, perfekt for både filter og espresso. Fra Chelbesa, 2100 moh. Bildimoo, "rødt leirjord" på Oromiffa, gir laktiske kaffearomaer som litchi, kanel, ananas, cola og ingefær. Bøndene lar kaffefrukten modne ekstra lenge for økt sødme, og tror på guddommelige hint for innhøstingen. Girum Assefa sikrer riktig behandling av kaffen.

Fjellsmau Etiopia

Opprinnelse: Etiopia

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Appelsin, grapefrukt, rød bær, mango

Elegant og deilig sødme med lett syrlighet og te-aktige hint av appelsin. Alltid en vasket etiopisk kaffe i denne posen, dedikert til Det Lille Kaffekompaniet i Nedre Fjellsmau. Fra Sidamo, Riripa, 2000 moh.

Brasil Capim branco anaerobic

Opprinnelse: Brasil

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Rødt eple, pasjonsfrukt, mango, kakaonibs

Direkteimport fra brødrene Andrade og farmen São Silvestre. Denne anaerobe kaffen fermenteres uten oksygen, noe som gir en særegen og spennende smak. Siden 1991 har brødrene Ismael og Eduardo Andrade dyrket høy kvalitets kaffe i Cerrado Mineiro-regionen, Minas Gerais. São Silvestre, på 1100-1200 meter over havet, har et balansert klima og nøye innhøstning, som resulterer i prisvinnende kaffe. Andrade-brødrene er kjent internasjonalt for å levere noe av Brasils beste kaffe.

Colombia Muralla

Opprinnelse: Colombia

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Mørk sjokolade, klementin og fudgekaramell

Denne kaffen, en blanding av Castillo, Colombia og Caturra, er søt og kompleks med sjeldne smaker. Dyrket mellom 1 700 og 1 900 meter over havet av Grupo La Muralla i San Agustín, Colombia. En smakfull opplevelse!

Sesong Espresso

Opprinnelse:

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil:

Tilpasset årstidene: vinter, vår, sommer, høst.

Påskekaffe økologisk

Opprinnelse: Etiopia

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Sort te, tørket frukt, blomster og aprikos

Økologisk kaffe fra Metad i Chelchele, Yirgacheffe, dyrket på 2000 m.o.h.

Koffeinfri Colombia

Opprinnelse: Colombia

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Sjokolade, honning og vanilje

En søt og balansert koffeinfri kaffe fra Colombia.

Koffeinfri Acevedo Colombia

Opprinnelse: Colombia

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil:

Oppdag koffeinfri magi fra Descafecol i Tolima! De nøye utvalgte bønnene gjennomgår den spennende Water-EA metoden, som bevarer den herlige smaken. Nyt en kopp med rik, kraftig aroma og klassisk smak. Descafecol har mestret kunsten å lage koffeinfri kaffe som er både fyldig og deilig!

Peru El Romerillo geisha

Opprinnelse: Peru

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Urter, te, gul plomme

El Romerillo er en økologisk kaffegård i San Ignacio, nordlige Peru, kjent for sin høy kvalitet og bærekraftige praksis. På 1700 meters høyde dyrker de Catimor, Catuai, Gesha og Mundo Novo. Den fruktbare jorden og kjølige temperaturer gir utmerket kaffe.

Påskekaffe fra Peru

Opprinnelse: Peru

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Tørket fersken, gul rosin & melkesjokolade.

Årets påskekaffe fra Kaffa er økologisk og kommer fra gården La Fortuna, drevet av Lorenzo Huatangre Fernandez. Peru har vært på vår radar siden 2012 med mange fantastiske kaffepartier. Origin Coffee Lab, etablert av Alex Julca og José Rivera (Pepe) i Cajamarca, bringer lokal ekspertise til hver kopp. Alex har erfaring fra kvalitetskontroll, og Pepe er en kaffebrenneriekspert.

Honduras El Ocotillo

Opprinnelse: Honduras, Santa Barbara

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Gul plomme, tørket ananas

I 2006 deltok Kaffa-grunnlegger Robert som dommer i den første Cup Of Excellence-konkurransen i Honduras. Overraskende nok kom de fleste vinnerne fra det ukjente Santa Barbara-området. En ung Miguel Moreno tok imot førstepremien for naboen sin, men det viste seg at både han og andre gårdsnaboer også vant. Etter konkurransen besøkte Kaffa området og møtte Fidel Paz, en nøkkelperson i Honduras' spesialkafferevolusjon. Han drev eksportørselskapet og foredlingsstasjonen San Vicente, som Kaffa har samarbeidet med siden. Denne kaffen kommer fra El Ocotillo, den første gården Kaffa kjøpte kaffe fra i Honduras. Natividad Benitez, som deltok i konkurransen i 2006, står bak dette partiet som endelig er tilbake på Kaffas kaffemeny i 2024.

Påskekaffe

Opprinnelse: Costa Rica

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Aprikos-syrlighet. Kakaonibs, hvit sjokolade, grapefrukt

Til påske har vi en herlig kaffe fra Costa Rica, Piñata. Rund og deilig med aprikos-syrlighet. Noter av kakaonibs, hvit sjokolade, rips og grapefrukt. Perfekt til påskefjellet eller påskeeggjakten.

La Fuente

Opprinnelse: Colombia, Hulia

Brenneri: Romerike Kaffebrenneri

Smaksprofil: Fersken, bringebær, sitrustoner

Prosess: Pulped Natural (Honey),Pink Bourbon Honey-kaffe er en sjelden perle hentet fra Colombias kjente kafferegion, Huila. Den Honey prosessen gir den karakteristiske Pink Bourbon-variant en virkelig unik og luksuriøs smaksopplevelse. Unn deg den komplekse smaksprofilen, preget av blomstersødme, karamell og hint av tropisk frukt. Hver slurk er en reise med utsøkt smak og uovertruffen kvalitet, noe som gjør den til et ettertraktet valg for kaffeentusiaster som søker noe Pink Bourbon Honey-kaffe fra Huila, Colombia, er en sjelden perle. Honey-prosessen gir denne varianten en unik smaksopplevelse med blomstersødme, karamell og hint av tropisk frukt. Hver slurk byr på utsøkt smak og uovertruffen kvalitet, perfekt for kaffeelskere som søker noe ekstraordinært..

Bombastic Esspresso

Opprinnelse: Ethiopia, Sidama

Brenneri: Romerike Kaffebrenneri

Smaksprofil: Bergamott, melkesjokolade, mandarin

Høyde: 2000-2300

Bombe

Opprinnelse: Ethiopia, Sidama

Brenneri: Romerike Kaffebrenneri

Smaksprofil: Bergamott, melkesjokolade, mandarin

Høyde: 2000-2300

Koffeinfri Pitalito

Opprinnelse: Colombia, Huila

Brenneri: Romerike Kaffebrenneri

Smaksprofil: Appelsin, karamelliserte nøtter

Høyde: 1400 - 1600 moh

Thimu AA

Opprinnelse: Kenya, Kirinyaga

Brenneri: Romerike Kaffebrenneri

Smaksprofil: Solid, velbalansert og kompleks. Smaken av bjørnebær, rabarbra og brun sukker. Noter av lime og urter. Fantastisk dybde og langvarig finish

Høyde: 2000 moh

Guatemala Dario Hernandez

Opprinnelse: Guatemala, Antigua

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Fersken, gul rosin & melkesjokolade.

Våtforedlet .Dyrket av Dario, Angelica og deres sønn Tono Hernandez. Familien Hernandez kommer fra en lang rekke kaffebønder noe som er lett og se når man besøker Dario’s gård. Friske og sunne planter står plantet og beskjært i fine rekker. Selv om sykdommer som Leaf Rust er deres største utfordringer til kaffeproduksjon har de funnet gode metoder og redskaper til å raskt håndtere utbruddene før de spres. Sammen har familien produsert dette partiet med Bourbon og Caturra, dyrket på 1600 – 1800 moh med et unikt jordsmonn av leire, sand og vulkansk aske. Familiens mål for framtiden er å kunne ekspandere, men å kjøpe mer land er veldig dyrt, så for nå fokuserer de på å stadig øke kvaliteten på det de gjør i dag. Dario og familien leverer bærene sine til våre venner på foredlingstasjonen Bella Vista som drives av Luis Pedro Zelaya Zamora. Dette partiet av Bourbon og Caturra ble blandet spesifikt for oss på KAFFA.

Rwanda Mahembe

Opprinnelse: Rwanda

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Rips, urter og hvit sjokolade

Frisk aroma av rips og urter. Juicy og kremet munnfølelse

Ghattadahally

Opprinnelse: India, Ghattadahally

Brenneri: Romerike Kaffebrenneri

Smaksprofil: Mørk sjokolade, hasselnøtter & tørket fiken

Høyde: 900 moh

Rwanda Mbilima Honey

Opprinnelse: Rwanda

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Rips, urter og hvit sjokolade

Frisk aroma av rips og urter. Juicy og kremet munnfølelse

Gloria

Opprinnelse: Kenya, Trans Nzoia Valley

Brenneri: Romerike Kaffebrenneri

Smaksprofil: Honning, Melon, Grapefrukt, Papaya

Høyde: 1800 - 2000

Las Perlitas

Opprinnelse: Colombia, Hulia

Brenneri: Romerike Kaffebrenneri

Smaksprofil: Bringebær, ananas, kremet, muskat

Høyde: 1750-2100

Etiopia Shakiso bærtørket Økologisk

Opprinnelse: Etiopia

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Jordbær, grapefrukt, hasselnøtt og sjokolade

Økologisk kaffe. Guji Highland Coffee Plantation er en familiebedrift drevet av Wadessa Yachisa fra Shakisso. Med 150 hektar jord dedikert til kaffeproduksjon, samarbeider de også med lokale bønder som leverer kaffebær. De har flere tørkestasjoner og en ny vaskestasjon i Dambi Uddo, som gjør at de kan tilby fullvasket kaffe.

Honduras Miguel Moreno Espresso

Opprinnelse: Honduras

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Fyldig / Sjokolade / Steinfrukt

I 2006 var Robert dommer i Cup Of Excellence i Honduras, det var her vi først fikk øynene opp for Santa Barbara og møtte Miguel. I El Cidral finner vi gården El Filo, en 4 hektar stor gård som ligger 1550 meter over havet. Her har familien Moreno dyrket kaffe siden 90-tallet. Det var svært utfordrende for familien å dyrke kaffe og flere ganger vurderte Daniel Moreno å kvitte seg med kaffetrærne for å dyrke grønnsaker i stedet. Eldstemann i søskenflokken, Miguel, kom tilbake etter å ha jobbet i statene og sa at han ville prøve en siste gang å snu trenden. Det endte med at familien kom på førsteplass i CoE og siden har de blitt en av våre nærmeste samarbeidspartnere. El Filo er delt opp i teiger, og søsknene driver hver sin egen lille kaffehage. Bærene plukkes kun når de er helt modne og bringes daglig til familiens felles foredlingsanlegg videre foredling. Når det gjelder foredling finnes det ingen make i området!

Espresso Sweet Yellow

Opprinnelse:

Brenneri: JACU

Smaksprofil:

Et utvalg av sesongens beste kaffebønner, komponert til en klassisk, men spennende blanding. Miksen består av 50 prosent kaffe fra Brasil og 50 prosent kaffe fra Peru. Denne epressoen passer veldig godt til melk, men er også nydelig alene.

El salvador Las Isabellas

Opprinnelse: El Salvador

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Sjokolade, hasselnøtt og hylleblomst

Frisk og balansert fruktighet. God sødme og fylde

Peru Silva family

Opprinnelse: Peru

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Brunt sukker, sitrus og stenfrukt

Jacu har handlet bønnene direkte fra Silva family i Baghua Grande

Sandviken Spesial

Opprinnelse: Brasil

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Mørk sjokolade, bittersøt, svidd peanøtt

En mørkbrent brasilianer som er kremet, rund og fyldig, med hint av nøtter og sjokolade. Lang ettersmak. Arabicabønner fra Daterra-gården, dyrket 1200 meter over havet. Perfekt til filter, presskanne og espresso.

Peru La Fortuna Økologisk

Opprinnelse: Peru

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Tørket fersken, gul rosin & melkesjokolade

En økologisk våtforedlet Marshell fra gården La Fortuna, drevet av bonden Lorenzo Huatangre Fernandez. Peru har vært på kaffa sin radar siden 2012 da Robert startet CCS. Landet byr på fantastiske kaffepartier, men tidligere har det vært vanskelig å finne mikropartier med full sporbarhet.

Spildes Frokost Kaffe

Opprinnelse: Brasil, Ethiopia

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Sjokolade, marsipan, steinfrukt, eple, appelsin

En balansert og frisk kaffe med hint av sjokolade, perfekt til å starte dagen med. Perfekt for håndbrygg og som en myk espresso med et hint av fruktighet.

Espresso

Opprinnelse:

Brenneri: Austrått Kaffebrenneri

Smaksprofil: Hvilket land, hvilke kaffebønner og hvilken smak vil være en overraskelse

Kaffen du vil få tilsendt er en espresso kaffe og brent av Austrått Kaffebrenneri. Hvilket land, hvilke kaffebønner og hvilken smak vil være en overraskelse. Dette passer godt for folk som ønsker en overraskelse.

Oslo Mørkbrent

Opprinnelse: Blanding

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Fyldig, Sjokolade, Steinfrukt

For deg som elsker en kraftig og fyldig kaffeopplevelse! Oslo Mørkbrent er perfekt for både espresso og filterkaffe. Med brasiliansk kaffe som gir fylde, Guatemalas fruktsødme og Etiopias balanserte munnfølelse, får du en rik, klassisk kopp som treffer alle de rette notene.

India Hoysala

Opprinnelse: India, CHIKMAGALUR

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Honning, sitron, sjokolade og urter.

En deilig og fyldig kaffe fra India med spennende smaker. Her finner du hint av krydder og urter blandet med sjokolade og vanilje.

Kenya Muriranja

Opprinnelse: Kenya

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Lime, toffee og rabarbra

Muriranja-fabrikken ligger i Mugoiri-området i Murang'a fylke, Kenya. Murang'a er et av fem fylker i Sentralregionen, omgitt av Nyeri, Kiambu, Nyandarua, Kirinyaga, Embu og Machakos. Hovedstaden er Murang’a.

Cigarkaffe

Opprinnelse: Costa Rica

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Cigar, tobakk, stikkelsbær, rød/hvit vin

En mørkbrent kaffe perfekt for seine timer med en siste konjakk eller whisky og en god sigar. Nyt hint av tobakk, sjokolade og mørk frukt. Semi-Anaerob-Pile-Up kaffe fra El Cañal, Los Santos, Costa Rica, drives av mor og datter Alexandra og Stephanie, som er del av Ceres-prosjektet. De har eksperimentert med spesialkaffe i to år, og denne kaffen er fermentert i 72 timer og deretter tørket i fire dager, noe som gir den en ekstra unik profil som de på BKB elsker.

Costa Rica Anaerob

Opprinnelse: Costa Rica

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Sitrus, bær, kakaonibs, sjokolade, mørk frukt

Ny versjon fra gården Higueronal. Kaffebøndene eksperimenterer stadig med nye metoder. Denne bønnen er fermentert i lukkede tanker, noe som gir en unik duft. En allsidig kaffe som passer til alle bryggemetoder, inkludert espresso, og anbefales som americano. Gården, eid av Oscar Antonio, har en spesiell profil.

Espresso Franskbrent

Opprinnelse:

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Mørk og fyldig kaffe

En litt lysere espresso. Kan brukes på espresso-maskin, og på trakter om du liker mørk og fyldig kaffe.Opprinnelse: En blanding av sesongens En lysere espresso som kan brukes på espressomaskin eller trakter hvis du liker mørk og fyldig kaffe. Opprinnelse: En miks av sesongens beste kaffebønner..

Espresso Italienskbrent

Opprinnelse:

Brenneri: JACU

Smaksprofil:

Mørkest av alle! En kraftig, mørkbrent espresso som passer til espressomaskin, mokkakanne, trakter eller presskanne.

Kajes Espresso Debut

Opprinnelse: Arabicabønner fra daterra Brasil, malabar India og Sidamo Etiopia

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil: Mørk sjokolade, nøtter, nektar av frukt

Italienskbrent, klassisk espresso med hint av sjokolade, fruktnektar og nøtter. God sødme, fyldig crema og perfekt i cappuccino. Arabica-bønner fra Daterra Brasil, Malabar India og Sidamo Etiopia.

Etiopia Kochere

Opprinnelse: Etiopia, Kochere, Yirgacheffe

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Appelsinmarmelade, steinfrukt og honning

Etiopia, kjent som Arabica-kaffens fødested, tilbyr en utrolig smaksmangfold. Spesielt Yirgacheffe i Gedeo-sonen, Sidama-regionen, produserer kaffe med nyanserte blomsterkarakteristikker, tydelig sødme og sprudlende syrlighet. Harrar, derimot, gir mer sjokoladeaktige undertoner. Våtforedling og bærtørking bidrar til de distinkte smakene.

Guatemala Las Palomas

Opprinnelse: Guatemala, Huehuetenago

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Mørk sjokolade, solbær & nype.

Mellom-Amerika

Opprinnelse: Mellom-Amerika

Brenneri: Austrått Kaffebrenneri

Smaksprofil: Hvilket land, hvilke kaffebønner og hvilken smak vil være en overraskelse

Kaffen du vil få tilsendt er fra Mellom-Amerika og brent av Austrått Kaffebrenneri. Hvilket land, hvilke kaffebønner og hvilken smak vil være en overraskelse. Dette passer godt for folk som ønsker en overraskelse.

Sommerkaffe

Opprinnelse: Kenya, Kiambu

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Solbærsirup, kirsebær & kandisert ingefær.

Månedens Kaffe

Opprinnelse:

Brenneri: Bergen Kaffebrenneri

Smaksprofil:

Varierer månedlig, ofte spesielle uvanlige kaffetyper.

Guatemala Buena Vista Espresso

Opprinnelse: Guatemala

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Mørk sjokolade, rosin & toffee.

Guatemala Buena Vista

Opprinnelse: Guatemala

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Tørket sitrus, søt sort te og karamell

Honduras El Beneficio

Opprinnelse: Honduras

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Fersken, nektarin og søt sitron

Kaffe har alltid vært en sidejobb for Jose. Han jobbet flere steder for å forsørge familien og spare penger til å kjøpe mer land for kaffedyrking. Salget av dette mikropartiet har hjulpet ham med å utvide og forbedre gården. "Jeg vedlikeholder gården nøye og bruker organisk gjødsel. Vi høster kun modne kaffebær." Jose fokuserer på kvalitet og vekst for å produsere best mulig kaffe.av kaffen.

Østmarka Espresso

Opprinnelse:

Brenneri: Kaffa

Smaksprofil: Sjokolade, nougat og røde bær.

Colombia Fernando Trujillo

Opprinnelse: Colombia

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Sjokolade, karamell moreller og nype

Etiopia Nensebo

Opprinnelse: Etiopia

Brenneri: JACU

Smaksprofil: Svart te, sitrus og fersken