Denne avlinga er eit konkret uttrykk for kvinners dedikerte arbeid i kaffiindustrien. Det er ei verdiskapande felles-avling produsert av kvinner. Prosjektet kalles for Luzia kollektivet, og handler om å skape bærekraftig industri for kvinnelige bønder i denne typisk mannsdominerte sektoren Kaffibæra er hausta både manuelt og mekanisk. Kaffien er bærtørka, der heile kaffibæra vert soltørka.