Kremet og smaksrik kaffe som egner seg for kaffetrakter og håndbrygg. Kaffebønnene som benyttes er bærtørket (Natural) Arabica, av varianten Maragogype, også kjent som elefantkaffe, på grunn av den store størrelsen på bønnene. Bønnene kommer fra gården Fazenda Santa Isabel i Minas Gerais, Brasil, og ligger med en gjennomsnittlig høyde på 1180 meter over havet.